乳鸽绿豆陈皮汤具有滋阴润燥、清热解毒、健脾开胃、补益气血等功效和作用。
1.滋阴润燥
该汤中乳鸽性平味甘，具有滋阴润燥之效；能养阴清热。
2.清热解毒
乳鸽富含蛋白质及多种微量元素，能够促进机体新陈代谢，有助于排出体内毒素；而绿豆则可清热解毒。
3.健脾开胃
绿豆具有一定的利水消肿作用，有助于改善脾胃运化功能，进而达到健脾开胃的效果；而陈皮则可以行气健脾、调中止痛，对于缓解腹胀、食欲不振等症状有一定的帮助。
4.补益气血
乳鸽含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分，适当食用可为身体提供必要的能量来源，从而起到补益气血的作用。
在享用乳鸽绿豆陈皮汤时，需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或上火等问题。此外，对上述提及的食材过敏者应禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.滋阴润燥
该汤中乳鸽性平味甘，具有滋阴润燥之效；能养阴清热。
2.清热解毒
乳鸽富含蛋白质及多种微量元素，能够促进机体新陈代谢，有助于排出体内毒素；而绿豆则可清热解毒。
3.健脾开胃
绿豆具有一定的利水消肿作用，有助于改善脾胃运化功能，进而达到健脾开胃的效果；而陈皮则可以行气健脾、调中止痛，对于缓解腹胀、食欲不振等症状有一定的帮助。
4.补益气血
乳鸽含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分，适当食用可为身体提供必要的能量来源，从而起到补益气血的作用。
在享用乳鸽绿豆陈皮汤时，需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或上火等问题。此外，对上述提及的食材过敏者应禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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