鸡蛋过敏者可能对鹅蛋过敏。
鸡蛋和鹅蛋都属于禽类食品，且二者均含有丰富的蛋白质等致敏原成分。对于鸡蛋过敏的人来说，其体内已经产生了针对鸡蛋中特定蛋白的IgE抗体，当再次摄入鹅蛋时，这些IgE抗体会识别并结合在鹅蛋中的相应蛋白上，引发过敏反应。
除了鸡蛋和鹅蛋外，鸭蛋、鹌鹑蛋等也可能是过敏源。因为不同种类的蛋类之间存在交叉免疫的可能性。
建议高度怀疑或确诊为鸡蛋过敏的人群，在尝试新食物前应咨询医生，并采取逐步引入的方法以减少过敏风险。
鸡蛋和鹅蛋都属于禽类食品，且二者均含有丰富的蛋白质等致敏原成分。对于鸡蛋过敏的人来说，其体内已经产生了针对鸡蛋中特定蛋白的IgE抗体，当再次摄入鹅蛋时，这些IgE抗体会识别并结合在鹅蛋中的相应蛋白上，引发过敏反应。
除了鸡蛋和鹅蛋外，鸭蛋、鹌鹑蛋等也可能是过敏源。因为不同种类的蛋类之间存在交叉免疫的可能性。
建议高度怀疑或确诊为鸡蛋过敏的人群，在尝试新食物前应咨询医生，并采取逐步引入的方法以减少过敏风险。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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