蚕豆病可以吃豆腐吗

赵英帅 主治医师 三甲
河南省人民医院 普内科

蚕豆病患者不可以吃豆腐。
蚕豆病是由于体内缺乏G-6-PD酶所致的一种遗传性溶血疾病。而豆腐属于植物蛋白类食品,含有丰富的蛋白质,摄入后可能会诱发溶血反应,所以不建议食用。
除了豆腐外,蚕豆病患者还应避免食用黄花菜、苦瓜等可能引起溶血的食物。
对于蚕豆病患者而言,日常生活中需注意饮食安全与均衡,避免接触已知过敏原,并定期监测血液指标以预防潜在风险。

2024-04-07 05:44 举报
蚕豆病 就诊必看
就诊科室: 心血管内科
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(5000--10000元)
就诊准备: 无特殊要求,注意休息。
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