西洋参炖老母鸡汤具有补气养阴、清火生津、健脾开胃、益血生肌等功效和作用。
1.补气养阴
该汤中的西洋参具有补气养阴的功效，能够增强机体免疫力，缓解疲劳。
2.清火生津
西洋参炖老母鸡汤中西洋参还具有清火生津的作用，对于热病伤津引起的口渴、咽干等症状有一定的缓解效果。
3.健脾开胃
西洋参有助于促进消化液分泌，增进食欲，改善胃肠功能，从而达到健脾开胃的目的。
4.益血生肌
西洋参含有多种活性成分，如皂苷等，这些物质具有抗氧化、抗炎和免疫调节作用，能够促进组织修复和再生，有益于伤口愈合和皮肤健康。
在食用西洋参与老母鸡炖制的鸡汤时，需注意西洋参不宜与藜芦同用，以免引起不良反应。此外，西洋参性凉，脾胃虚弱者应慎用或减少用量。
1.补气养阴
该汤中的西洋参具有补气养阴的功效，能够增强机体免疫力，缓解疲劳。
2.清火生津
西洋参炖老母鸡汤中西洋参还具有清火生津的作用，对于热病伤津引起的口渴、咽干等症状有一定的缓解效果。
3.健脾开胃
西洋参有助于促进消化液分泌，增进食欲，改善胃肠功能，从而达到健脾开胃的目的。
4.益血生肌
西洋参含有多种活性成分，如皂苷等，这些物质具有抗氧化、抗炎和免疫调节作用，能够促进组织修复和再生，有益于伤口愈合和皮肤健康。
在食用西洋参与老母鸡炖制的鸡汤时，需注意西洋参不宜与藜芦同用，以免引起不良反应。此外，西洋参性凉，脾胃虚弱者应慎用或减少用量。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
资生丸(浓缩丸)
麦味地黄口服液
人参健脾片
