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西洋参炖老母鸡汤的功效

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西洋参炖老母鸡汤具有辅助补气养阴、缓解疲劳的功效，适合气阴两虚人群适量食用。西洋参性凉，能补气养阴、清热生津；老母鸡性温，可温中益气、补精填髓。两者搭配，凉温互制，汤汁清润，有助于改善口干、乏力、精神不振等表现。但功效因人而异，体质偏寒或湿热内盛者不宜多食。食用时建议去掉浮油、少放盐，每周一至两次为宜。若正在服用其他药物或有慢性疾病，食用前宜咨询专业医师。