开水泡苦瓜片具有清热解毒、促进消化、降血糖、保护眼睛、美容养颜等功效和作用。
1.清热解毒
苦瓜片性寒，具有一定的清热解毒作用，适量食用可以缓解体内湿气过重引起的不适症状。
2.促进消化
苦瓜片中含有的生物碱能够刺激胃液分泌，从而起到促进消化的作用。
3.降血糖
苦瓜片中的皂甙有降低血糖的功效，对于高血糖患者有一定的好处。
4.保护眼睛
苦瓜片富含维生素A原，能在人体内转化为维生素A，有助于维持正常视觉功能。
5.美容养颜
苦瓜片含有丰富的维生素C，能抑制黑色素的形成，从而达到美白肌肤的效果。
苦瓜片泡水喝时需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠负担加重，引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，苦瓜片性寒，脾胃虚寒者应慎用。
1.清热解毒
苦瓜片性寒，具有一定的清热解毒作用，适量食用可以缓解体内湿气过重引起的不适症状。
2.促进消化
苦瓜片中含有的生物碱能够刺激胃液分泌，从而起到促进消化的作用。
3.降血糖
苦瓜片中的皂甙有降低血糖的功效，对于高血糖患者有一定的好处。
4.保护眼睛
苦瓜片富含维生素A原，能在人体内转化为维生素A，有助于维持正常视觉功能。
5.美容养颜
苦瓜片含有丰富的维生素C，能抑制黑色素的形成，从而达到美白肌肤的效果。
苦瓜片泡水喝时需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠负担加重，引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，苦瓜片性寒，脾胃虚寒者应慎用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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