油炸蝎子没毒这种说法并不准确，目前并没有研究表明油炸蝎子可诱发癌症。
蝎子本身含有剧毒，但经过油炸后可使其毒性降低，其主要成分为二苯三胺，其可被人体吸收，在体内蓄积，引起中毒反应，但油炸后可使二苯三胺含量减少，所以并不会导致中毒。
在日常生活中患者要适量食用油炸食品，因为油炸食品中含有大量的油脂，大量食用后可能会导致体内脂肪堆积，从而引起肥胖，而且油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，大量食用后可能会导致患者出现血压升高、血脂升高等情况，严重时还可能会导致心脑血管疾病。另外，患者在食用油炸食品后需要注意及时清洁口腔，因为油炸食品中含有的油脂会附着在牙齿上，如果不及时清洁，会导致油脂在口腔内堆积，从而引起口腔疾病。
患者如果食用油炸食品后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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