39问医生

小米苹果红豆粥的功效

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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小米苹果红豆粥作为一道营养丰富的粥品,具有提供营养、改善睡眠、调节情绪等功效。
1.提供营养
小米富含碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和矿物质,为身体提供必要的能量和营养素。苹果含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力,促进身体健康。红豆则富含蛋白质、膳食纤维、铁质和维生素B群等,有助于补充身体所需的多种营养素。
2.改善睡眠
小米中的色氨酸能够促使大脑神经细胞分泌出使人欲睡的血清素,从而有助于改善睡眠质量。对于失眠或睡眠质量不佳的人群,适量食用小米苹果红豆粥可能有助于缓解相关问题。
3.调节情绪
苹果中的多种营养素和抗氧化物质有助于减轻压力和焦虑情绪,提升心情。红豆中的铁质和维生素B群也有助于改善贫血和疲劳状态,提升整体情绪状态。
小米苹果红豆粥适合大多数人群食用,但需注意适量食用。糖尿病患者需谨慎食用,并控制糖分摄入。
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2024-11-29 浏览100
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