对小麦过敏的人通常可以适量食用低碘食物，但应确保不过量摄入以减少潜在风险。
低碘食物是指含碘量较低的食物，如西蓝花、胡萝卜等蔬菜，以及糙米、燕麦等粗粮。这些食物不含小麦中的麸质，因此不会加剧患者的不适症状。但是，如果过量摄入可能导致其他健康问题，因此建议在医生指导下进行饮食调整。
若患者对小麦过敏，则不建议食用含有小麦成分的食品，如面包、面条等。因为这些食品中含有麸质，可能会引起过敏反应，导致身体出现红斑、瘙痒等症状。
对于小麦过敏者而言，日常生活中需注意避免接触小麦及其制品，并随时准备好急救药物以应对突发过敏反应。同时，可咨询专业营养师或医师制定安全且均衡的饮食计划，保证身体健康。
低碘食物是指含碘量较低的食物，如西蓝花、胡萝卜等蔬菜，以及糙米、燕麦等粗粮。这些食物不含小麦中的麸质，因此不会加剧患者的不适症状。但是，如果过量摄入可能导致其他健康问题，因此建议在医生指导下进行饮食调整。
若患者对小麦过敏，则不建议食用含有小麦成分的食品，如面包、面条等。因为这些食品中含有麸质，可能会引起过敏反应，导致身体出现红斑、瘙痒等症状。
对于小麦过敏者而言，日常生活中需注意避免接触小麦及其制品，并随时准备好急救药物以应对突发过敏反应。同时，可咨询专业营养师或医师制定安全且均衡的饮食计划，保证身体健康。
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