白果中毒后，应立即就医，症状包括恶心、呕吐、腹痛、中枢神经系统抑制、腹泻等。
1.恶心
白果中含有氰苷，在体内水解后产生氢氰酸，导致胃肠功能紊乱和神经肌肉兴奋性降低，进而引发恶心。恶心感通常出现在消化道，但也可能扩散至全身。
2.呕吐
白果中的毒性成分可刺激胃肠道平滑肌，引起局部痉挛和炎症反应，从而引发呕吐。呕吐常发生于进食后的短时间内，但也可持续数小时。
3.腹痛
腹痛是由于白果中的毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠平滑肌收缩引起的。腹痛一般集中在脐周或下腹部，程度可轻可重。
4.腹泻
腹泻主要是由白果中的氰苷在体内分解产生的氢氰酸对肠黏膜的刺激作用所致。患者可能会出现频繁的大便次数增多，且大便呈稀水样或糊状。
5.中枢神经系统抑制
白果中的氰苷在体内的代谢产物氢氰酸是一种强烈的神经毒物，能与细胞色素氧化酶中的铁原子形成稳定的复合物，阻止其传递电子，从而干扰细胞呼吸过程。中枢神经系统受损会导致意识丧失、昏迷等症状。中枢神经系统抑制的症状主要表现在大脑皮层区域，包括思维能力下降、反应变慢等。
针对白果中毒，可以进行血液生化检测以评估肝肾功能，还可以进行毒物检测确定是否存在有毒物质。治疗措施包括洗胃、灌肠以及使用活性炭吸附未被吸收的毒素。此外，应密切监测患者的病情变化，特别是心血管系统和呼吸系统的状况。
1.恶心
白果中含有氰苷，在体内水解后产生氢氰酸，导致胃肠功能紊乱和神经肌肉兴奋性降低，进而引发恶心。恶心感通常出现在消化道，但也可能扩散至全身。
2.呕吐
白果中的毒性成分可刺激胃肠道平滑肌，引起局部痉挛和炎症反应，从而引发呕吐。呕吐常发生于进食后的短时间内，但也可持续数小时。
3.腹痛
腹痛是由于白果中的毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠平滑肌收缩引起的。腹痛一般集中在脐周或下腹部，程度可轻可重。
4.腹泻
腹泻主要是由白果中的氰苷在体内分解产生的氢氰酸对肠黏膜的刺激作用所致。患者可能会出现频繁的大便次数增多，且大便呈稀水样或糊状。
5.中枢神经系统抑制
白果中的氰苷在体内的代谢产物氢氰酸是一种强烈的神经毒物，能与细胞色素氧化酶中的铁原子形成稳定的复合物，阻止其传递电子，从而干扰细胞呼吸过程。中枢神经系统受损会导致意识丧失、昏迷等症状。中枢神经系统抑制的症状主要表现在大脑皮层区域，包括思维能力下降、反应变慢等。
针对白果中毒，可以进行血液生化检测以评估肝肾功能，还可以进行毒物检测确定是否存在有毒物质。治疗措施包括洗胃、灌肠以及使用活性炭吸附未被吸收的毒素。此外，应密切监测患者的病情变化，特别是心血管系统和呼吸系统的状况。
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