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老鸭冬瓜薏米汤具有清热解毒、利水消肿、滋阴润燥、健脾祛湿的功效和作用。
1.清热解毒
该汤中的薏苡仁具有清热解毒的功效,能有效缓解因体内湿热引起的不适症状。
2.利水消肿
冬瓜有利尿作用,而薏米则有渗湿利水的效果,两者合用可增强利水消肿的功效。
3.滋阴润燥
冬瓜性微寒,能够清热生津,对于肺胃燥热所致的咳嗽痰黄、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
4.健脾祛湿
薏米味甘淡,入脾经,具有健脾益气、祛湿利水的功效,适用于脾胃虚弱、水肿泄泻等症。
在食用老鸭冬瓜薏米汤时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良等问题。此外,对上述提及的食材过敏者不宜食用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。