炒白术具有补气健脾、燥湿利水、固表止汗、安胎等功效和作用。
1.补气健脾
通过补益脾气，提高消化吸收功能，进而达到补气健脾的目的。
2.燥湿利水
该品具有一定的祛湿作用，能促进体内水分代谢，改善水肿症状。
3.固表止汗
白术入肺经，能够起到固表止汗的效果，常用于治疗自汗、盗汗等病症。
4.安胎
白术有平抑肝阳、养血安胎之效，对于妊娠期高血压病所致头晕目眩、头痛、下肢浮肿等症状有一定的缓解作用。
使用白术时需注意其性质偏温，外感风热或内有积食者慎用。同时，由于白术可能影响血糖水平，因此糖尿病患者在服用前应咨询医生意见。
1.补气健脾
通过补益脾气，提高消化吸收功能，进而达到补气健脾的目的。
2.燥湿利水
该品具有一定的祛湿作用，能促进体内水分代谢，改善水肿症状。
3.固表止汗
白术入肺经，能够起到固表止汗的效果，常用于治疗自汗、盗汗等病症。
4.安胎
白术有平抑肝阳、养血安胎之效，对于妊娠期高血压病所致头晕目眩、头痛、下肢浮肿等症状有一定的缓解作用。
使用白术时需注意其性质偏温，外感风热或内有积食者慎用。同时，由于白术可能影响血糖水平，因此糖尿病患者在服用前应咨询医生意见。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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