纯牛奶过期半年不能喝，否则可能会引起胃肠功能紊乱、急性胃肠炎、食物中毒等情况发生。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，在存放过程中容易被空气中的微生物污染而变质，导致营养物质分解，并产生对人体有毒害作用的代谢产物。若不慎摄入过期半年的纯牛奶，会导致毒素刺激胃肠黏膜，进而引起胃肠功能紊乱、急性胃肠炎、食物中毒等不良反应的发生。患者可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重者还可能发生脱水、电解质紊乱等并发症，需及时就医治疗。
如果误食了过期半年的纯牛奶，且出现轻微不适症状时，可以尝试使用物理降温缓解症状，但应避免剧烈运动以减少身体负担。
日常生活中应注意食品的保质期，严格遵守“先进先出”的原则，确保所食用的食物在安全范围内。同时建议定期清理冰箱内的食品，避免长时间储存过期食品。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，在存放过程中容易被空气中的微生物污染而变质，导致营养物质分解，并产生对人体有毒害作用的代谢产物。若不慎摄入过期半年的纯牛奶，会导致毒素刺激胃肠黏膜，进而引起胃肠功能紊乱、急性胃肠炎、食物中毒等不良反应的发生。患者可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重者还可能发生脱水、电解质紊乱等并发症，需及时就医治疗。
如果误食了过期半年的纯牛奶，且出现轻微不适症状时，可以尝试使用物理降温缓解症状，但应避免剧烈运动以减少身体负担。
日常生活中应注意食品的保质期，严格遵守“先进先出”的原则，确保所食用的食物在安全范围内。同时建议定期清理冰箱内的食品，避免长时间储存过期食品。
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