桑叶可以长期泡水喝，但不建议糖尿病患者长期服用。
桑叶中含有蜕皮甾酮，该物质具有类似胰岛素的作用，可促进葡萄糖进入细胞内被利用，从而使血糖水平下降。虽然桑叶本身并无毒性，且有一定的药理作用，但是长期大量摄入可能会导致血糖波动过大，进而加重病情。此外，桑叶还具有一定的利尿作用，长期服用可能导致水电解质失衡，引起口干舌燥等症状。因此，除上述特殊人群外，其他人也可以适当饮用桑叶泡的水，以起到降火明目的效果。
除了上述提到的特殊情况外，还有以下其他情况需要注意：个人体质差异、药物相互作用等。
在使用桑叶泡水时需注意适量原则，并观察自身反应。若出现不适症状应及时停用并向医生咨询。
桑叶中含有蜕皮甾酮，该物质具有类似胰岛素的作用，可促进葡萄糖进入细胞内被利用，从而使血糖水平下降。虽然桑叶本身并无毒性，且有一定的药理作用，但是长期大量摄入可能会导致血糖波动过大，进而加重病情。此外，桑叶还具有一定的利尿作用，长期服用可能导致水电解质失衡，引起口干舌燥等症状。因此，除上述特殊人群外，其他人也可以适当饮用桑叶泡的水，以起到降火明目的效果。
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在使用桑叶泡水时需注意适量原则，并观察自身反应。若出现不适症状应及时停用并向医生咨询。
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