39问医生

摸生肉用清水洗得干净手吗

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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摸生肉后可以用清水洗得干净手。
触摸生肉后,手上可能会沾染到一些寄生虫、细菌或者食物残渣,而清水能够起到一定的清洁作用,从而达到清洗的目的。
如果接触的是可能存在致病性微生物的肉类,如未经充分处理或烹饪的肉类,则需要使用肥皂和流动水彻底清洗双手至少20秒,并确保所有孔隙都被覆盖,以减少感染风险。
在日常生活中,与食品相关的卫生问题需格外注意,正确洗手是避免潜在健康风险的关键步骤之一。
2024-02-29 浏览295
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