山梨醇具有营养性平滑剂、保湿剂、渗透性利尿剂、缓泻剂、食品防腐剂等功效和作用。
1.营养性平滑剂
山梨醇作为营养性平滑剂，在低剂量下被人体缓慢吸收，能增加粪便体积和改善肠道运动功能。
2.保湿剂
其具有吸湿性，可防止水分蒸发，从而起到保湿效果。
3.渗透性利尿剂
该物质能够增加细胞外液的渗透压，促进水和电解质通过肾小球过滤进入尿液中，进而发挥利尿作用。
4.缓泻剂
适量摄入有助于软化大便并刺激肠道蠕动，使其顺利排出体外。
5.食品防腐剂
由于高浓度时具有阻碍微生物生长繁殖的作用，所以可用作食品防腐剂。
使用山梨醇需注意控制摄入量，避免过量导致腹泻或腹胀等不适症状。对于存在糖尿病或其他代谢紊乱疾病者，应谨慎使用以减少潜在风险。
1.营养性平滑剂
山梨醇作为营养性平滑剂，在低剂量下被人体缓慢吸收，能增加粪便体积和改善肠道运动功能。
2.保湿剂
其具有吸湿性，可防止水分蒸发，从而起到保湿效果。
3.渗透性利尿剂
该物质能够增加细胞外液的渗透压，促进水和电解质通过肾小球过滤进入尿液中，进而发挥利尿作用。
4.缓泻剂
适量摄入有助于软化大便并刺激肠道蠕动，使其顺利排出体外。
5.食品防腐剂
由于高浓度时具有阻碍微生物生长繁殖的作用，所以可用作食品防腐剂。
使用山梨醇需注意控制摄入量，避免过量导致腹泻或腹胀等不适症状。对于存在糖尿病或其他代谢紊乱疾病者，应谨慎使用以减少潜在风险。
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贵州省第二人民医院
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