未开封的花生油在过期后不建议食用。
过期的花生油中可能会滋生细菌或其他微生物，食用后可能导致胃肠炎等消化系统疾病的发生，出现腹痛、腹泻等症状。若患者本身存在胃肠道功能较差的情况，则更容易受到不良影响。
如果花生油储存得当，如在阴凉、干燥且避光的地方保存，并且没有出现异味或变色等情况，则可以适量食用。
虽然花生油是日常生活中常见的食用油之一，但无论是否开封，都应注意其保质期，以确保食品安全与健康。
过期的花生油中可能会滋生细菌或其他微生物，食用后可能导致胃肠炎等消化系统疾病的发生，出现腹痛、腹泻等症状。若患者本身存在胃肠道功能较差的情况，则更容易受到不良影响。
如果花生油储存得当，如在阴凉、干燥且避光的地方保存，并且没有出现异味或变色等情况，则可以适量食用。
虽然花生油是日常生活中常见的食用油之一，但无论是否开封，都应注意其保质期，以确保食品安全与健康。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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