对鸡蛋清过敏可能是对蛋白质过敏的一种表现，但并非绝对。
虽然鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，但并不是所有的蛋白质都会引起过敏反应。此外，个体差异也会影响过敏反应的发生，因此不能将对鸡蛋清过敏简单地归结为对蛋白质的过敏。对于疑似鸡蛋过敏的人群，建议进行专业的皮肤点刺试验或血液检测以确定具体的过敏源。
除了鸡蛋清外，鸡蛋中的卵黄也可能成为过敏原之一，因为其中含有与蛋白相同的抗原决定簇。
日常生活中注意观察食用鸡蛋后的身体反应，若出现皮疹、呼吸困难等严重症状，应立即就医并告知医生相关过敏史。
虽然鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，但并不是所有的蛋白质都会引起过敏反应。此外，个体差异也会影响过敏反应的发生，因此不能将对鸡蛋清过敏简单地归结为对蛋白质的过敏。对于疑似鸡蛋过敏的人群，建议进行专业的皮肤点刺试验或血液检测以确定具体的过敏源。
除了鸡蛋清外，鸡蛋中的卵黄也可能成为过敏原之一，因为其中含有与蛋白相同的抗原决定簇。
日常生活中注意观察食用鸡蛋后的身体反应，若出现皮疹、呼吸困难等严重症状，应立即就医并告知医生相关过敏史。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
