山楂红枣木耳汤可以起到补血益气、润肠通便、清热化痰等功效，但是需要严格地控制用量，避免过量饮用，否则可能会加重消化道的负担。
1、补血益气
山楂红枣木耳汤中的山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有行气散瘀、消食健胃、化浊降脂的功效，可以用于改善肉食积滞、胃脘胀满、高脂血症等情况，也能够缓解女性月经不调、月经量少的症状。另外，木耳具有补血、润肺的功效，可以改善肺虚咳嗽、劳嗽咯血的症状。
2、润肠通便
木耳红枣汤中的红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，能够起到补中益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。另外，木耳中含有的木耳多糖，能够促进胃肠道蠕动，有利于润肠通便。
3、清热化痰
山楂红枣木耳汤中的红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，可以用于改善食少厌食、乏力便溏、妇人脏躁等症状。另外，木耳中含有的维生素B1、维生素B2和铁、磷等微量元素，可以促进神经系统的新陈代谢，有利于改善神经衰弱引起的失眠症状。
除此之外，还可以起到补中益气、养血安神、健脾养胃等功效。但是需要严格地控制用量，避免过量饮用，否则可能会加重消化道的负担，容易出现上腹部疼痛、恶心呕吐等症状。如果出现了明显的不适，需要及时就诊，以免延误治疗的最佳时机。
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