39问医生

炒米水要不要吃米

李海涛 心内科 主治医师
河南中医药大学第一附属医院 三级甲等
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炒米水要吃米。
炒米水是广东的一种茶。主要原料是大米等,用沸水煮来招待客人,或者在平时心情好的时候煮。具有清肠、消暑解渴、护胃的功效。对于减肥的人来说,炒米水是一个很好的选择。许多人在减肥期间会拒绝吃米饭,担心米饭中的淀粉会导致肥胖。然后选择用炒米水代替米饭。虽然炒米水也是由大米制成的,但在不断的炒作过程中,大米中的淀粉已被破坏,因此肥胖的源头已被切断。在不断炒制的过程中,虽然主要成分淀粉被破坏,但其他营养成分也自然被破坏,所以如果只吃炒饭茶,很容易患上营养不良。
建议患者日常合理饮食。
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2022-08-08 浏览100
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