土鸡蛋的功效与作用

任正新 主治医师 三甲
河西学院附属张掖人民医院 全科

土鸡蛋具有补充营养、提供能量、增强免疫力、促进生长发育、改善贫血等功效和作用。
1.补充营养
土鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂等物质,适量食用可以为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
土鸡蛋中的蛋白质和脂肪在体内氧化可产生热量,为人体活动提供能量。
3.增强免疫力
土鸡蛋中富含多种氨基酸及微量元素,这些成分是构成机体免疫系统的重要组成部分,能够提高机体抗病能力。
4.促进生长发育
土鸡蛋中含有一定量的维生素A、D、E等脂溶性维生素,这些维生素对儿童的生长发育至关重要。
5.改善贫血
土鸡蛋中的铁元素有助于血红蛋白合成,进而达到补血的目的。
需要注意的是,虽然土鸡蛋具有一定的营养价值,但不宜过量食用,以免引起消化不良或胆固醇升高等健康问题。此外,对于孕妇而言,应谨慎食用土鸡蛋,以避免可能存在的食品安全隐患。

2024-02-03 00:22 举报
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