黄酒炖鸡具有补气养血、温中散寒、活血祛风、消肿止痛等功效和作用。
1.补气养血
黄酒炖鸡中的当归、党参等中药材具有补益气血的作用，能够增强机体免疫力，改善贫血症状。
2.温中散寒
该汤中的黄酒和鸡肉共同起到温中散寒的效果，有助于缓解胃肠道不适，如腹胀、腹泻等症状。
3.活血祛风
由于其中含有当归、生姜等药材，可促进血液循环，缓解经前综合症及关节炎引起的疼痛。
4.消肿止痛
通过上述提及的药物相互作用，达到消肿止痛的目的，对于跌打损伤、肌肉酸痛等情况有一定的缓解作用。
在食用黄酒炖鸡时需注意适量摄入，避免过量导致上火或引起其他不良反应。此外，对酒精过敏者不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
1.补气养血
黄酒炖鸡中的当归、党参等中药材具有补益气血的作用，能够增强机体免疫力，改善贫血症状。
2.温中散寒
该汤中的黄酒和鸡肉共同起到温中散寒的效果，有助于缓解胃肠道不适，如腹胀、腹泻等症状。
3.活血祛风
由于其中含有当归、生姜等药材，可促进血液循环，缓解经前综合症及关节炎引起的疼痛。
4.消肿止痛
通过上述提及的药物相互作用，达到消肿止痛的目的，对于跌打损伤、肌肉酸痛等情况有一定的缓解作用。
在食用黄酒炖鸡时需注意适量摄入，避免过量导致上火或引起其他不良反应。此外，对酒精过敏者不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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