生姜和大米炒熟泡水具有解表散寒、温中止呕、解毒的功效和作用。
1.解表散寒
解表散寒是指用生姜和大米炒熟泡水后饮用，可以促进血液循环，增强身体抵抗力，从而达到驱除体内寒气的目的。
2.温中止呕
温中止呕是利用生姜的大辛大热之性，以祛除里寒，配合大米的甘平缓急，以调和营卫，共奏温中止呕的功效。
3.解毒
解毒主要是因为生姜具有一定的抗菌消炎作用，而大米中的某些成分也具有一定的抑菌效果，两者合用可有效抑制或杀灭体内的有害微生物，从而起到一定的解毒作用。
在应用上述方法时需注意适量食用，避免过量导致胃肠道不适。同时，对于有表证未解者，不宜使用生姜和大米炒熟泡水，以免加重病情。
1.解表散寒
解表散寒是指用生姜和大米炒熟泡水后饮用，可以促进血液循环，增强身体抵抗力，从而达到驱除体内寒气的目的。
2.温中止呕
温中止呕是利用生姜的大辛大热之性，以祛除里寒，配合大米的甘平缓急，以调和营卫，共奏温中止呕的功效。
3.解毒
解毒主要是因为生姜具有一定的抗菌消炎作用，而大米中的某些成分也具有一定的抑菌效果，两者合用可有效抑制或杀灭体内的有害微生物，从而起到一定的解毒作用。
在应用上述方法时需注意适量食用，避免过量导致胃肠道不适。同时，对于有表证未解者，不宜使用生姜和大米炒熟泡水，以免加重病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
