当归人参排骨汤具有补血活血、健脾益气、滋阴润燥、调经止痛、强筋健骨等功效和作用。
1.补血活血
当归具有补血活血的功效，能够促进血液循环，改善贫血症状。
2.健脾益气
人参有助于增强脾胃功能，提高消化吸收能力，从而达到健脾益气的效果。
3.滋阴润燥
当归具有滋阴润燥的作用，可用于治疗因阴虚引起的口干舌燥、咳嗽等症状。
4.调经止痛
当归对女性月经不调、经期腹痛等妇科疾病有较好的调理作用。
5.强筋健骨
排骨富含蛋白质和钙质，能为人体提供必要的营养物质，有利于骨骼健康。
在食用当归人参排骨汤时，需注意适量摄入以避免过量摄入肉类导致肥胖或心血管疾病风险增加。对于存在高血压、高血脂等基础疾病的人群，应谨慎食用，以免加重病情。
1.补血活血
当归具有补血活血的功效，能够促进血液循环，改善贫血症状。
2.健脾益气
人参有助于增强脾胃功能，提高消化吸收能力，从而达到健脾益气的效果。
3.滋阴润燥
当归具有滋阴润燥的作用，可用于治疗因阴虚引起的口干舌燥、咳嗽等症状。
4.调经止痛
当归对女性月经不调、经期腹痛等妇科疾病有较好的调理作用。
5.强筋健骨
排骨富含蛋白质和钙质，能为人体提供必要的营养物质，有利于骨骼健康。
在食用当归人参排骨汤时，需注意适量摄入以避免过量摄入肉类导致肥胖或心血管疾病风险增加。对于存在高血压、高血脂等基础疾病的人群，应谨慎食用，以免加重病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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