牛大力煲牛骨具有补虚润肺、强筋活络、健脾补肾、养血安神的功效和作用。
1.补虚润肺
牛大力味甘性平，入肺经，具有补虚润肺的功效。
2.强筋活络
牛大力可入肝肾二经，能起到强筋活络的作用。
3.健脾补肾
牛大力还能够健脾补肾，对于脾胃虚弱、肾虚等病症有一定的改善效果。
4.养血安神
牛大力煲牛骨中的营养成分相互作用，可以达到养血安神的目的。
在食用牛大力煲牛骨时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。另外，对这两种食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补虚润肺
牛大力味甘性平，入肺经，具有补虚润肺的功效。
2.强筋活络
牛大力可入肝肾二经，能起到强筋活络的作用。
3.健脾补肾
牛大力还能够健脾补肾，对于脾胃虚弱、肾虚等病症有一定的改善效果。
4.养血安神
牛大力煲牛骨中的营养成分相互作用，可以达到养血安神的目的。
在食用牛大力煲牛骨时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。另外，对这两种食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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