炒面粉一般有缓解疲劳、护发等功效。炒面粉中含有比较丰富的碳水化合物及糖类，进入人体后可以迅速转化成热量，使人体快速获得能量，有利于消除疲劳。比较适合剧烈运动或长时间从事重体力劳动的人群。面粉中含有比较丰富的蛋白质，炒熟之后蛋白质不会消失，而且更容易被肠胃吸收。这些蛋白质进入人体后会产生氨基酸合成头发角蛋白，有利于护理头发。
39问医生
炒面粉的功效与作用是什么
李燚
妇产科
副主任医师
山东省立第三医院
三级甲等
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66
2022-04-09
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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