老鸭煲五指毛桃具有健脾开胃、滋补肝肾、利尿消肿的功效和作用。
1.健脾开胃
五指毛桃具有健脾益气、行气化湿之功效，而鸭肉性寒凉，两者合用可起到健脾开胃的效果。
2.滋补肝肾
五指毛桃入肝经，能平抑肝阳上亢，鸭肉入肾经，有滋养肾脏的作用，因此二者同食可以达到滋补肝肾的目的。
3.利尿消肿
五指毛桃具有祛风除湿、利水消肿的作用，而鸭肉性寒，有利水消肿的功效，所以二者搭配食用能够促进体内水分代谢。
在食用老鸭煲五指毛桃时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对于脾胃虚寒者而言，应减少或避免使用该食材，以免加重症状。
1.健脾开胃
五指毛桃具有健脾益气、行气化湿之功效，而鸭肉性寒凉，两者合用可起到健脾开胃的效果。
2.滋补肝肾
五指毛桃入肝经，能平抑肝阳上亢，鸭肉入肾经，有滋养肾脏的作用，因此二者同食可以达到滋补肝肾的目的。
3.利尿消肿
五指毛桃具有祛风除湿、利水消肿的作用，而鸭肉性寒，有利水消肿的功效，所以二者搭配食用能够促进体内水分代谢。
在食用老鸭煲五指毛桃时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对于脾胃虚寒者而言，应减少或避免使用该食材，以免加重症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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