老鸭煲五指毛桃具有健脾开胃、滋补肝肾、利尿消肿的功效和作用。
1.健脾开胃
五指毛桃具有健脾益气、行气化湿之功效，而鸭肉性寒凉，两者合用可调和性质，促进食欲。
2.滋补肝肾
五指毛桃有补中益气的作用，而鸭肉入肾经，因此二者同食能够起到一定的滋补肝肾的效果。
3.利尿消肿
五指毛桃具有祛风除湿、利水消肿等功效，而鸭肉性寒，两者搭配食用有助于促进体内水分代谢，缓解水肿症状。
在食用老鸭煲五指毛桃时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对于脾胃虚寒者而言，应减少或避免使用五指毛桃，以免加重病情。
1.健脾开胃
五指毛桃具有健脾益气、行气化湿之功效，而鸭肉性寒凉，两者合用可调和性质，促进食欲。
2.滋补肝肾
五指毛桃有补中益气的作用，而鸭肉入肾经，因此二者同食能够起到一定的滋补肝肾的效果。
3.利尿消肿
五指毛桃具有祛风除湿、利水消肿等功效，而鸭肉性寒，两者搭配食用有助于促进体内水分代谢，缓解水肿症状。
在食用老鸭煲五指毛桃时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对于脾胃虚寒者而言，应减少或避免使用五指毛桃，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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