通常情况下，羊肺具有补充营养、提供能量、补充钙元素、保护视力、预防心脑血管疾病等功效与作用，但过量食用可能会导致肥胖、高脂血症等副作用。
1、补充营养
羊肺中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提供能量
羊肺中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可以为人体提供能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、补充钙元素
羊肺中含有丰富的钙元素，适量食用可以为人体补充所需要的钙元素，促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
4、保护视力
羊肺中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用羊肺可以起到保护视力的作用。
5、预防心脑血管疾病
羊肺中含有丰富的维生素、矿物质、叶酸等营养成分，适量食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
但需要注意的是，羊肺中含有丰富的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对羊肺过敏的人群不宜食用羊肺，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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