39问医生

癌症病人能吃腐乳吗

李帆 肿瘤科 副主任医师
晋中市第一人民医院 三级甲等
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癌症患者可以适量食用腐乳,但不宜过量。
虽然腐乳是由黄豆制成的一种食物,其营养丰富且具有一定的保健功效,如促进食欲、增进食欲等。但是,由于腐乳在制作过程中会添加一定量的盐分以及一些添加剂,所以癌症患者如果大量食用,可能会导致体内钠离子浓度升高,从而引起水肿等情况发生。因此,癌症患者需要控制好腐乳的摄入量,不可一次性吃得太多。
若患者对腐乳中的成分过敏,则不建议食用,以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于癌症患者而言,饮食调理至关重要。除了腐乳外,还可适当进食新鲜蔬菜水果以补充维生素C,有助于增强机体免疫力。
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2024-03-24 浏览100
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