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过敏源筛查和食物不耐受是一样吗
张建波
副主任医师
三甲
牡丹江市妇幼保健院
皮肤科
过敏源筛查和食物不耐受是两个不同的概念，分别用于评估个体对特定物质的免疫反应和消化吸收能力。
过敏源筛查旨在识别个体对特定过敏原是否存在IgE介导的超敏反应，即I型变态反应。该过程涉及到机体对过敏原的过度免疫反应，导致症状如荨麻疹、哮喘等。
而食物不耐受则是指身体无法有效分解某些食物蛋白，如乳糖不耐受，这与免疫系统无关，而是由消化吸收障碍所引起的。
但两者之间也存在交叉点，例如对牛奶蛋白的不耐受可能表现为轻度过敏症状，因此在诊断过程中需谨慎区分。
在进行过敏源筛查时，应避免进食高风险食物以获得准确结果；若发现对某种食物过敏或不耐受，应及时调整饮食，并咨询专业医生进行进一步管理。