刺苋菜根一般可以常吃，但需要适量。
刺苋菜根富含蛋白质、脂肪糖、多种维生素和矿物质。经常吃刺苋菜根可以增强体质，可为人体提供丰富的营养。还具有凉血、止血、解毒和消肿的作用，也可用于治疗胃和十二指肠溃疡出血。吃刺苋菜根可以促进肠道蠕动，帮助排出肠道内的垃圾。所以还具有减肥和解毒的作用。便秘患者可以适当食用。也可以改善造血功能，促进血红蛋白生成，改善凝血，促进伤口快速止血和结痂。刺苋菜根还可预防肌肉痉挛等症状。
建议痢疾患者、孕妇、经期妇女不宜食用。
刺苋菜根富含蛋白质、脂肪糖、多种维生素和矿物质。经常吃刺苋菜根可以增强体质，可为人体提供丰富的营养。还具有凉血、止血、解毒和消肿的作用，也可用于治疗胃和十二指肠溃疡出血。吃刺苋菜根可以促进肠道蠕动，帮助排出肠道内的垃圾。所以还具有减肥和解毒的作用。便秘患者可以适当食用。也可以改善造血功能，促进血红蛋白生成，改善凝血，促进伤口快速止血和结痂。刺苋菜根还可预防肌肉痉挛等症状。
建议痢疾患者、孕妇、经期妇女不宜食用。
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