花青素除了可以增强视力、延缓衰老外，还有助于预防心血管疾病。
花青素能够促进视网膜中视紫质再生的能力，从而提高视觉敏锐度；其还具有较强的抗氧化活性，能有效清除体内的自由基，进而起到延缓衰老的作用。此外，花青素还可以降低血压和血脂水平，并且能够抑制血小板聚集，从而预防动脉粥样硬化的发生和发展。
虽然花青素有上述好处，但并不建议孩子通过食用大量富含花青素的食物来获取，以免引起腹泻等不适症状。
家长平时要合理安排孩子的饮食结构，保证营养均衡，避免挑食或偏食的现象出现。
花青素能够促进视网膜中视紫质再生的能力，从而提高视觉敏锐度；其还具有较强的抗氧化活性，能有效清除体内的自由基，进而起到延缓衰老的作用。此外，花青素还可以降低血压和血脂水平，并且能够抑制血小板聚集，从而预防动脉粥样硬化的发生和发展。
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