通常情况下，对杏鲍菇过敏者、胃肠功能紊乱者、痛风患者、肾结石患者不能吃杏鲍菇。
1、对杏鲍菇过敏者
如果患者对杏鲍菇过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状，对身体造成一定的伤害。因此，对杏鲍菇过敏者不能吃杏鲍菇。
2、胃肠功能紊乱者
杏鲍菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素以及钾、钙、铁等矿物质，具有较高的营养价值。但胃肠功能紊乱者的胃肠道消化与吸收功能减弱，食用杏鲍菇后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于病情恢复。
3、痛风患者
杏鲍菇中含有一定量的嘌呤，如果痛风患者食用后，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发痛风，不利于身体健康。
4、肾结石患者
杏鲍菇中含有丰富的草酸，如果肾结石患者食用后，可能会导致体内的草酸含量增加，从而导致肾结石的症状加重，不利于病情恢复。
5、其他人群
如脾胃虚寒者、对杏鲍菇过敏者等，也不建议食用杏鲍菇，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
此外，在食用杏鲍菇时需要注意适量，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-05-04 13:18 举报
