香菜根煮水具有止痛、利尿、促进血液循环、缓解胃肠胀气、祛风散寒等功效和作用。
1.止痛
香菜根含有一定的挥发油成分，具有镇静神经的效果，能辅助减轻疼痛。
2.利尿
香菜根中的某些物质能够增加肾脏的工作效率，从而加速体内废物的排出，达到利尿的目的。
3.促进血液循环
香菜根中的一些营养素可以起到扩张血管的作用，改善血液流动状态，进而促进血液循环。
4.缓解胃肠胀气
香菜根对于调节胃肠道功能有一定的帮助作用，可减少气体积聚，从而缓解胃肠胀气的症状。
5.祛风散寒
香菜根性温，入肺经，适当食用有助于驱散体内的寒邪之气，温暖身体。
需要注意的是，虽然香菜根煮水对健康有益，但对于存在过敏史或对其过敏者而言，不宜饮用以避免引发不良反应。另外，由于香菜根可能会影响药物代谢，因此服用药物期间应咨询医生后再决定是否饮用。
1.止痛
香菜根含有一定的挥发油成分，具有镇静神经的效果，能辅助减轻疼痛。
2.利尿
香菜根中的某些物质能够增加肾脏的工作效率，从而加速体内废物的排出，达到利尿的目的。
3.促进血液循环
香菜根中的一些营养素可以起到扩张血管的作用，改善血液流动状态，进而促进血液循环。
4.缓解胃肠胀气
香菜根对于调节胃肠道功能有一定的帮助作用，可减少气体积聚，从而缓解胃肠胀气的症状。
5.祛风散寒
香菜根性温，入肺经，适当食用有助于驱散体内的寒邪之气，温暖身体。
需要注意的是，虽然香菜根煮水对健康有益，但对于存在过敏史或对其过敏者而言，不宜饮用以避免引发不良反应。另外，由于香菜根可能会影响药物代谢，因此服用药物期间应咨询医生后再决定是否饮用。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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