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餐后血糖升高的主要原因

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餐后血糖升高主要与进食总量、食物升糖速度及进餐方式有关，个体差异也较明显。主食过量或精细粮比例过高，消化吸收快，血糖上升更明显；进餐速度过快、边吃边喝或先吃主食，也容易造成餐后血糖波动。蔬菜、蛋白质与主食合理搭配，细嚼慢咽，有助于平稳餐后血糖。若反复出现明显升高，建议结合自身情况咨询专业人员，科学评估。