冰冻鳕鱼可以通过清洗、切块、水煮、放入盐、清蒸、烤等步骤给宝宝吃。
1、清洗
首先需要将鳕鱼进行清洗,因为鳕鱼身上可能会存在一些细菌或者寄生虫,通过清洗能够去除。
2、切块
将鳕鱼切成小块,用料酒、盐、味精、酱油等进行调味,将鳕鱼放入料酒中浸泡,大约浸泡30分钟,取出后用清水冲洗干净。
3、水煮
水煮是比较常见的一种做法,因为鳕鱼的肉质比较鲜嫩,而且营养价值比较高,其中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,平时适当地吃一些冰冻鳕鱼,能够补充宝宝体内所需要的营养物质,对身体有一定的好处。
4、放入盐
在将鳕鱼清洗干净之后,需要将鳕鱼放入盐水中浸泡,能够去除表面的脏东西,而且还能够去除腥味。
5、清蒸
冰冻鳕鱼也可以通过清蒸的方式进行烹饪,因为清蒸的方式能够使鳕鱼变得更加鲜美,而且也比较容易消化,一般不会对胃肠道造成不良刺激。
6、烤
如果鳕鱼肉质比较鲜美,也可以通过烤的方式进行烹饪,因为烤制能够使鳕鱼变得更加酥软,从而降低鱼肉的腥味,也能够使鳕鱼的营养成分得到最大程度的保留。
需要注意的是,在给宝宝吃冰冻鳕鱼时,需要注意适量,避免过量食用,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议家长及时带宝宝到正规医院就医治疗,以免延误病情。