虫草花性平味甘，有补虚疗损、滋阴补肾的作用，但其性质温热，长期或过量食用可能导致上火。
虫草花适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用，可增强机体抗病能力，辅助治疗疾病。但对于易上火、感冒发热者，则不宜多食，以免加重病情。此外，虫草花中含有的某些成分可能会与药物产生相互作用，故服用期间应咨询医生或药师的意见。
虫草花还可能影响血压水平，因此高血压患者需慎用。
虽然虫草花是一种营养丰富的食材，但在食用时应注意适量原则，并避免与其他可能引起相互作用的食物或药物同时摄入，以减少潜在风险。
虫草花适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用，可增强机体抗病能力，辅助治疗疾病。但对于易上火、感冒发热者，则不宜多食，以免加重病情。此外，虫草花中含有的某些成分可能会与药物产生相互作用，故服用期间应咨询医生或药师的意见。
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