吃白公鸡的好处主要包括补充营养、促进消化、辅助改善贫血、辅助提高免疫力、辅助降低胆固醇等，平时可以适量吃。
1、补充营养
白公鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
白公鸡中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用白公鸡可以改善不适症状。
3、辅助改善贫血
白公鸡中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的生成，具有辅助改善贫血的功效。如果存在缺铁性贫血的患者，可以适量食用白公鸡，在一定程度上可以缓解贫血的症状。
4、辅助提高免疫力
白公鸡中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、微量元素等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
5、辅助降低胆固醇
白公鸡中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进身体的新陈代谢，有利于体内的胆固醇排出体外，具有辅助降低胆固醇的功效。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。若患者食用白公鸡后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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