扁豆赤小豆薏米汤具有健脾祛湿、利水消肿、清热解毒、调理肠胃、增强免疫力等功效和作用。
1.健脾祛湿
健脾祛湿是利用扁豆、赤小豆、薏米等食材来改善脾胃虚弱和体内湿气过重的情况。
2.利水消肿
利水消肿通过上述食物中的营养成分促进身体水分代谢，从而达到消除水肿的目的。
3.清热解毒
清热解毒主要是因为这些食材具有一定的寒凉性质，能够降低体内的火气，辅助缓解因上火引起的不适症状。
4.调理肠胃
调理肠胃是因为扁豆、赤小豆、薏米都含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化不良等问题。
5.增强免疫力
增强免疫力得益于这些食材中所含有的多种维生素、矿物质及抗氧化物质，有助于提高机体抵抗力。
在食用扁豆赤小豆薏米汤时需注意适量原则，避免长期大量摄入导致胃肠道负担加重或引起其他潜在健康风险。若对以上提及的任何一种食材过敏，则不建议食用该汤品以防止引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.健脾祛湿
健脾祛湿是利用扁豆、赤小豆、薏米等食材来改善脾胃虚弱和体内湿气过重的情况。
2.利水消肿
利水消肿通过上述食物中的营养成分促进身体水分代谢，从而达到消除水肿的目的。
3.清热解毒
清热解毒主要是因为这些食材具有一定的寒凉性质，能够降低体内的火气，辅助缓解因上火引起的不适症状。
4.调理肠胃
调理肠胃是因为扁豆、赤小豆、薏米都含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化不良等问题。
5.增强免疫力
增强免疫力得益于这些食材中所含有的多种维生素、矿物质及抗氧化物质，有助于提高机体抵抗力。
在食用扁豆赤小豆薏米汤时需注意适量原则，避免长期大量摄入导致胃肠道负担加重或引起其他潜在健康风险。若对以上提及的任何一种食材过敏，则不建议食用该汤品以防止引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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