花生浆一般具有补充营养、润肠通便、提高记忆力、保护血管、辅助降低胆固醇的功效,但是花生浆中含有较多的脂肪,所以不建议高脂血症患者食用。
1、补充营养
花生浆中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当饮用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、润肠通便
花生浆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,如果存在便秘的患者,可以适量饮用花生浆,有利于排便。
3、提高记忆力
花生浆中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分,适当饮用可以提高大脑的活性,有利于提高记忆力。
4、保护血管
花生浆中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养成分,可以软化血管,在一定程度上还可以预防高脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
5、辅助降低胆固醇
花生浆中含有丰富的亚油酸,可以使胆固醇酯化,降低胆固醇的浓度,有利于辅助降低胆固醇。
但需要注意花生浆中含有较多的脂肪,如果过量饮用,可能会导致体内脂肪堆积,容易引起肥胖的情况。所以建议患者适量饮用花生浆。