加州蜜枣可提供体内丰富纤维质。经常食用,能帮助清除宿便,维持新陈代谢的正常功能,能使肌肤更细嫩,而且也不容易在体内堆积肥油,可达到健康减肥的效果。它有柔软的果肉,带点微酸,平时可当零嘴食用,是欧美最受欢迎休闲食品之