幼儿不宜进食隔夜饭菜。
隔夜饭菜中含有较多微生物，包括致病菌，例如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些致病菌产生的毒素可导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。此外，幼儿免疫系统尚未完全发育成熟，易受致病菌侵袭，从而增加患胃肠道疾病的风险。
如果饭菜在储存得当且未出现变质的情况下，可以加热后让幼儿适量食用。
家长平时应注意监督幼儿饮食卫生，避免吃过期或变质的食物，以减少胃肠炎的发生风险。
隔夜饭菜中含有较多微生物，包括致病菌，例如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些致病菌产生的毒素可导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。此外，幼儿免疫系统尚未完全发育成熟，易受致病菌侵袭，从而增加患胃肠道疾病的风险。
如果饭菜在储存得当且未出现变质的情况下，可以加热后让幼儿适量食用。
家长平时应注意监督幼儿饮食卫生，避免吃过期或变质的食物，以减少胃肠炎的发生风险。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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