39问医生

肾结石能吃隔夜饭菜吗

孙先华 泌尿外科 副主任医师
鹤岗市人民医院 三级甲等
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肾结石患者不建议吃隔夜饭菜 。因为隔夜菜吃了有可能会加重肾结石患者的病情,如隔夜的汤和隔夜的菠菜,如果吃了长时间留在锅中的汤很容易产生化学反应和有害物质会使肾脏加重负担。菠菜隔夜后会产生含亚硝酸盐,再加上菠菜本身就含有草酸,而草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙,在肾脏中沉淀会加重肾结石的病情。
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2021-03-10 浏览100
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