39问医生

婴幼儿可以吃隔夜饭吗

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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婴幼儿不可以吃隔夜饭。
隔夜饭中可能存在致病性微生物,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,在适宜温度下大量繁殖后可使婴幼儿出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时还可能导致脱水、电解质紊乱等不良后果。此外,由于婴幼儿的消化系统尚未完全发育成熟,过期食品中的化学物质可能对其造成更大的伤害。基于以上原因,为确保婴幼儿的食品安全和健康,应避免给他们食用隔夜饭。
如果在保存得当且没有变质的情况下,隔夜饭加热至熟透后,婴幼儿也可以适量进食。
为了保证婴幼儿的饮食安全与健康,家长应注意控制食物的储存时间和条件,并严格遵循“现做现吃”的原则,以减少潜在风险。
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2024-02-05 浏览100
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