食物中毒与急性肠胃炎的区别在于病因、症状、治疗方式等方面。
1、病因不同
食物中毒一般是进食被细菌、毒素等污染的食物所致。急性肠胃炎一般是由于进食不洁、生冷或者刺激性的食物所致。
2、症状不同
食物中毒患者一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。急性肠胃炎患者一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可能会出现发热、脱水等症状。
3、治疗方式不同
食物中毒患者可以遵医嘱使用碳酸氢钠注射液、鞣酸蛋白片等药物进行治疗，如果出现呼吸困难的症状，需要及时进行吸氧治疗。急性肠胃炎患者可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。
另外，两种疾病的预后、治疗时间等也有不同。建议患者及时就医，根据不同的病因进行对症治疗。
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