红枣薏米粉的功效与作用，主要包括健脾益胃、补气养血、利水渗湿等，可以适量食用。
1、健脾益胃
红枣薏米粉中含有丰富的维生素、矿物质等，适量食用可以起到健脾益胃的作用，能够改善脾胃虚弱引起的腹部胀痛、食欲不振等症状。
2、补气养血
红枣薏米粉中含有丰富的铁元素、蛋白质等营养成分，适量食用可以起到补气养血的作用，能够预防贫血。
3、利水渗湿
红枣薏米粉具有利水渗湿的功效，可以用于改善小便不利引起的水肿、腹水等病症。
除此之外，还具有补中益气等功效与作用。但需注意的是，红枣薏米粉性质温热，食用时应避免过量，以免引起上火，出现口舌生疮、便秘等不适症状。
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