吃蒸红薯血糖会升高 。红薯含大量淀粉，其热量与大米相同，进入体内后，经胃肠道消化酶分解最终会变成葡萄糖进入血液，所以会升高血糖。糖尿病患者可以吃红薯，但要注意控制总摄入量，并且将红薯提供的热量也纳入到每天总能量摄入中，才能保证每天能量摄入不超标。红薯类食物含丰富的植物粗纤维，对改善便秘症状、调节胃肠道菌群有帮助。糖尿病吃红薯把握合适的量，就不会对血糖造成太大影响。
39问医生
吃蒸红薯血糖会升高吗
王志明
内科
主治医师
江西省中西医结合医院
三级甲等
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66
2022-06-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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