通常情况下，血糖高的患者可以适量食用人参果，但不宜过量食用。
人参果是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，如硒、锌、铁等，适量食用可以补充身体所需的各种营养物质，对于身体健康有一定的好处。人参果中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，可以预防和缓解便秘。另外，人参果中含有大量的维生素A、维生素C、烟酸等，可以促进身体的新陈代谢，有助于身体健康。但由于人参果中含有糖分，如果患者过量食用，可能会导致血糖升高，因此不宜过量食用。
建议血糖高的患者在饮食上应注意避免食用含糖量高的食物，如奶油、巧克力等，以免导致血糖出现波动，不利于病情控制。另外，患者还需要在医生指导下使用二甲双胍、阿卡波糖等降糖药物进行治疗。
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