39问医生

女生吃芹菜的对身体好不好

王利群 妇产科 主治医师
哈尔滨医科大学附属第一医院 三级甲等
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吃芹菜对身体很好 。芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿物质。芹菜叶中含有芹菜茎没有的维生素e,所以芹菜叶比芹菜茎的营养价值更高。芹菜属于高纤维植物,经肠内消化作用后会产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂。所以,常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等十分有益。
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2021-08-26 浏览100
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