胃不好的人应避免食用酸菜。这是因为酸菜通常含有较高的酸度 ，胃酸分泌过多的患者食用后可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适。此外，酸菜中可能含有较多的亚硝酸盐，长期摄入可能增加胃癌的风险。因此，对于胃不好的人来说，食用酸菜可能会对胃健康造成负面影响。
39问医生
胃不好可以吃酸菜吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2021-05-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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